GATEAU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES

Ingrédients 

• 350 g de fromage blanc
• 100 g de sucre en poudre
• 2 œufs
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 200 g de chocolat blanc
• 70 g de cranberries séchées

Préparation

1. Battre les œufs et le sucre jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
2. Ajouter le fromage blanc et la farine tamisée avec la levure.
3. Incorporer le chocolat détaillé en morceaux et les cranberries. (Je mettrai un peu plus de cranberries la prochaine fois).
4. Enfourner et cuire de 35 à 40 minutes à 180°C.