PIZZA MAUI





Version imprimablePIZZA MAUI

Quantité : 4 parts   Préparation : 10 minutes + 1h10 pour la pâte   Cuisson : 20 à 25 minutes


Ingrédients 

Pour la pâte à pizza
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 40 ml d'huile d'olive
  • 120 ml d'eau 
Pour la garniture
  • Sauce tomate
  • 150 g d'allumettes de jambon
  • 1 petit oignon
  • 140 g d'ananas en morceaux
  • 250 g de mozzarella
  • Sel, poivre, épices à pizza (facultatif)



Préparation

  1. Préparer d'abord la pâte à pizza, à la MAP ou à la main (il suffit de mélanger les ingrédients, de pétrir un peu avant de laisser lever pendant 1 heure). Vous pouvez utiliser une pâte à pizza toute prête si vous êtes pressée.
  2. La pâte étant prête, l'étendre dans un moule à pizza ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Préchauffer le four th 6.
  3. Couvrir la pâte de sauce tomate. Parsemer éventuellement d'épices à pizza.
  4. Répartir l'oignon émincé, les allumettes de jambon et les morceaux d'ananas.
  5. Saler, poivrer, recouvrir de mozzarella coupée en dés.
  6. Enfourner et cuire pendant 20 à 25 minutes.  










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