Ingrédients pour 12 verrines
- 2 concombres
- 2 yaourts brassés
- 3 branches de menthe
- Sel, poivre
Préparation
- Laver la menthe et réserver six feuilles.
- Laver les concombres et couper six tranches fines. Réserver.
- Peler et épépiner le restant des concombres.
- Le mixer avec les yaourts, le sel, le poivre et les feuilles de menthe restantes.
- Répartir dans les verrines.
testé approuvé! Frais et délicieux! parfait pour digerer l'apéro!
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