Ingrédients pour 6 verrines
- 2 pommes de terre moyennes
- 3 tranches de bacon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 75 g de roquefort
- Sel, poivre
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois refroidies, les éplucher, les découper en petits dés et les disposer au fond des verrines.
- Découper le bacon en petits bouts et les placer sur les pommes de terre.
- Dans une casserole, sur feu doux, faire chauffer la crème fraîche et le roquefort. Saler, poivrer.
- Napper les verrines de cette sauce.
Se déguste chaud, tiède ou froid selon les goûts.
Pas étonnant que tu ne t'en lasse pas. C'est DÉLICIEUX ! On en redemande, une verrine, deux verrine, trois verrines ... le grand matou, il sait comment faire plaisir aux minettes =)
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