Ingrédients
- 125 g de beurre mou
- 125 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 2 citrons
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation
- Battre consciencieusement le beurre mou avec le sucre.
- Ajouter le zeste des citrons, et le jus de l'un des deux.
- Incorporer les œufs par un, mélanger.
- Ajouter la farine tamisée avec la levure et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule, enfourner et cuire pendant 30 minutes thermostat 5.
- Préparer le sirop : mélanger le jus du second citron avec le sucre glace et napper le cake à la sortir du four.
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