POULET AU CITRON

Pour 2 personnes

2 filets de poulet

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le quart d'un oignon

1 citron

Crème fraîche

Sel, poivre

Préparation

Emincer l'oignon et découper le poulet en dés.

Faire revenir le tout dans l'huile d'olive chaude.

Ajouter le jus de citron et faire chauffer quelques minutes.

Ajouter la crème fraîche en fonction de la quantité de sauce désirée.

Saler, poivrer et faire chauffer quelques minutes.

Servir bien chaud.

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