Un gâteau au poivre ? Cela peut être déroutant, et pourtant il est réellement délicieux et accompagne merveilleusement le café.
- 400 g de farine
- 200 g de sucre en poudre
- 30 cl d'huile d'olive
- 4 œufs
- 10 g de poivre noir moulu
- Mélanger la farine, le sucre et le poivre.
- Ajouter les œufs et l'huile.
- Travailler cette pâte quelques minutes.
- Etaler la pâte dans un moule rectangulaire sur 1 cm d'épaisseur.
- Enfourner et cuire pendant 20 minutes à 180°C.
- Découper en tranches dès la sortie du four.
Cette recette participe au jeu proposé par Carole, d'ALTER GUSTO, sur le thème des recettes sucrées à l'huile d'olive
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