LEMON CURD



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LEMON CURD


Ingrédients pour un petit pot

  • 1 citron
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre
  • 40 g de beurre



Préparation


  1. Dans une casserole au bain-marie, mettre le jus du citron et son zeste, les œufs, le sucre et le beurre.
  2. Mélanger au fouet jusqu'à épaississement, pendant 5 à 10 minutes.
  3. Mettre en pot.


Source : Sylvie Ait-Ali


Commentaires

  1. vraiment délicieux !!!

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  2. super simpa ton blog , et les recettes ont toutes l'air délicieuses .
    N'hésite pas a jeter un coup d'oeil sur mon blog et y mettre ton grain de sel :)
    bise
    http://www.delicesdenini.blogspot.fr

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