Ingrédients pour 18 cookies
- 160 g de beurre mou
- 150 g de sucre semoule
- 100 g de vergeoise
- 1 œuf
- 340 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de pépites de chocolat
Préparation
- Préchauffer le four th 6.
- Dans un saladier, battre le beurre, les sucres et l’œuf.
- Ajouter la farine tamisée avec la levure et le sel. Bien mélanger.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Former des boules de pâte (elles sont parfaites, réalisées avec une cuillère à glace) et les poser sur une plaque de cuisson beurrée ou chemisée de papier cuisson.
- Enfourner et cuire 12 minutes.
- Attendre quelques minutes puis les laisser refroidir sur une grille.
Source : My baking addiction
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