BRIOCHE DE SAFRE

Une brioche excellente...



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BRIOCHE DE SAFRE


Ingrédients 

  • 1 œuf + du lait pour obtenir 300 ml de liquide
  • 100 g de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 80 g de beurre
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée

     

Préparation


  1. Dans la cuve de la MAP, incorporer tous les ingrédients dans l'ordre habituel de votre machine. Lancer le programme pâte seule.
  2. Au bout de ce temps, dégazer la pâte et la façonner selon la forme voulue et la placer dans un moule beurré et fariné.
  3. Laisser la pâte lever pendant 1 heure.
  4. Badigeonner la surface de lait.
  5. Enfourner et cuire pendant 30 minutes environ th 5.



Commentaires

  1. Mmmmm comment ne pas craquer !!! Bisous bisous

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  2. Quelle mie cette brioche, ma mie (hihi) !
    Bises
    caro

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  3. Oh, j'en veux une tranche !!!
    Bisous Valérie. Capu

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  4. elle est trop belle cette brioche, la mie à l'air super moelleuse tout comme j'aime !! bisous

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  5. Elle est super aérée ta jolie brioche ! il va falloir que je teste rapidement ! Bonne journée.

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