COULIS DE FRAISE


Et voilà le petit coulis que j'ai servi avec mon New York cheesecake. Pas trop sucré, la recette est parfaite !


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COULIS DE FRAISE


Ingrédients 

  • 250 g de fraises
  • Le jus d'un demi citron
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 ml d'eau



Préparation


  1. Dans un mixeur mettre les fraises, le sucre et le jus du demi citron. Mixer et rajouter l'eau petit à petit.
  2. Passer au chinois pour éliminer les pépins.
  3. Réserver au réfrigérateur.



Source : Marmiton




Commentaires

  1. Une recette à garder alors !! Bisous ma Val' ^^

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  2. Coucou Val,

    Ta seconde photo est canon !!!! On fait quasi le même coulis. Je ne mets juste pas d'eau mais pour le reste, c'est la même recette !!
    Bon weekend. Capu

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  3. Il a l'air délicieux ce joli coulis ; bon dimanche bisous

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