PIZZA CRAZY CHEESE

Quantité : 4 personnes 🍕 Préparation : 1h10 + 15 minutes 🍟 Cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients 

Pour la pâte à pizza

• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de sel
• 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
• 40 ml d'huile d'olive
• 120 ml d'eau

Pour la garniture

• Sauce tomate
• 150 g de dés de jambon
• 100 g de maroilles
• 125 g de roquefort
• Sel, poivre, épices à pizza

Préparation

1. Préparer d'abord la pâte à pizza, à la MAP ou à la main (il suffit de mélanger les ingrédients, de pétrir un peu avant de laisser lever pendant 1 heure). Vous pouvez utiliser une pâte à pizza toute prête si vous êtes pressée.
2. La pâte étant prête, l'étendre dans un moule à pizza ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Préchauffer le four th 6.
3. Couvrir la pâte de sauce tomate et la parsemer d'épices à pizza (facultatif).
4. Répartir dessus les dés de jambon, le maroilles et le roquefort en petits morceaux.
5. Saler et poivrer.
6. Enfourner la pizza et cuire pendant 20 à 25 minutes.