PAIN AU BEURRE DE CACAHUETES (sans gluten, sans lait)

Délicieux au petit déjeuner avec de la confiture de fruits rouges... 

Confectionné avec du beurre de cacahuètes maison (comme ici), le pain est plus aéré et plus léger.

Quantité : 12 parts 🍩 Préparation : 5 mn 🍰 Cuisson : 25 minutes

Ingrédients

• 240 g de beurre de cacahuètes
• 3 œufs
• 1 cuillère à café de vinaigre blanc
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire
• 1 cuillère à café de sucre en poudre 

Préparation

1. Préchauffer le four th 6.
2. Dans un bol mélangeur, ajouter tous les ingrédients et mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
3. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner.
4. Cuire pendant 25 minutes.
5. Démouler et laisser refroidir le pain.

Source : Kirbie's Cravings