QuantitĂ© : 4 personnes đ PrĂ©paration : 15 minutes đCuisson : 20 Ă 25 minutes
Pour la pĂąte Ă pizza
- 200 g de farine
- 1 cuillÚre à café de sel
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 40 ml d'huile d'olive
- 120 ml d'eau
- Sauce tomate
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de dés de fromage de chÚvre
- 250 g de mozzarella
- Sel, poivre, Ă©pices Ă pizza (facultatif), origan
- PrĂ©parer d'abord la pĂąte Ă pizza, Ă la MAP ou Ă la main (il suffit de mĂ©langer les ingrĂ©dients, de pĂ©trir un peu avant de laisser lever pendant 1 heure). Vous pouvez utiliser une pĂąte Ă pizza toute prĂȘte si vous ĂȘtes pressĂ©e.
- La pĂąte Ă©tant prĂȘte, l'Ă©tendre dans un moule Ă pizza ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. PrĂ©chauffer le four th 6.
- Couvrir la pĂąte de sauce tomate.
- Répartir dessus les dés de jambon.
- Couvrir de dés de fromage de chÚvre.
- Saler et poivrer. Parsemer d'origan.
- Poser la mozzarella et le cheddar coupés en dés.
- Enfourner la pizza et cuire pendant 20 Ă 25 minutes.
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