Chocolat et caramel... quoi de plus gourmand ?
Ingrédients
Pour le brownie
- 115 g de beurre
- 150 g de sucre blanc en poudre
- 120 g de vergeoise
- 2 œufs
- 90 g de farine
- 50 g de cacao non sucré
- 1 pincée de sel
- 100 g de pépites de chocolat
Pour la garniture
- 12 caramels mous
- 25 ml de crème liquide
- 40 g de chocolat noir
Préparation
- Préchauffer le four th 5.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et les sucres. Ajouter les œufs un par un, en mélangeant entre chaque ajout.
- Tamiser la farine, le cacao et le sel et les incorporer au mélange précédent.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
- Verser la pâte dans un moule carré beurré.
- Enfourner et cuire pendant 40 à 45 minutes.
- Au bout de ce temps, sortir le brownie du four et le faire refroidir sur une grille.
- Préparer la garniture.
- Placer les caramels et la crème liquide dans un bol passant au micro-ondes et faire fondre l'ensemble, à 350 W et par impulsions de 30 secondes, en mélangeant bien à chaque fois pour bien amalgamer les ingrédients ensemble. Attention à ne pas faire trop cuire.
- Verser le caramel sur le brownie, une fois celui-ci tiède.
- Attendre que l'ensemble soit refroidi et faire fondre le chocolat. Répartir ce dernier sur le caramel.
- Conserver le brownie dans un endroit frais.
Source : My baking addiction
Pas super fan de caramel normalemet mais là ça me donne trop envie d'y goûter !! Miam !
RépondreSupprimerEt bien, moi, je suis fana de caramel !!! et je fonds littéralement... bon week Valérie.
RépondreSupprimerBise. Capu
il est superbe bravo !
RépondreSupprimerBonjour !
RépondreSupprimerJe viens de découvrir ton blog qui regorge de bonne recettes, toutes plus appétissantes les unes que les autres ! Je t'invite à visiter le mien ;)
Bonjour Fanny ! Je viens d'aller chez toi et apparemment nous partageons le goût pour les pâtisseries américaines :-) Tes recettes me font envie aussi et je vais prendre le temps de bien parcourir ton blog. A bientôt !
RépondreSupprimerOh !! Avec le caramel dessus mon dieu que ça doit être une tuerie !
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