Moelleux et fondant. Une tuerie avec une fine couche de confiture de fruits rouges
Quantité : 10-12 parts 🍩 Préparation : 10 mn 🍰 Cuisson : 40 mn
Ingrédients
- 360 ml de lait d'amande
- 100 g de sucre complet
- 125 g de beurre de cacahuètes
- 220 g de farines sans gluten (100 g de farine de riz complet + 80 g de farine de sorgho + 40 g de farine d'arachide pour moi)*
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four th 6
- Mélanger tous les ingrédients et verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner et cuire durant 40 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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